ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল হল একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ছুটি যা পঞ্চম চন্দ্র মাসের পঞ্চম দিনে পড়ে, যা গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারে মে মাসের শেষ বা জুন মাসে হয়।
2022 সালে, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল 3 জুন (শুক্রবার) এ পড়ে। চীনে শুক্রবার (৩ জুন) থেকে রবিবার (৫ জুন) পর্যন্ত ৩ দিন সরকারি ছুটি থাকবে।
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল হল বসন্ত উৎসব, সমাধি-সুইপিং ডে এবং মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল সহ চারটি শীর্ষ ঐতিহ্যবাহী চীনা উৎসবের মধ্যে একটি।
চীনা মূল ভূখণ্ড ছাড়াও, অন্যান্য অনেক এশিয়ান দেশ এবং অঞ্চলও এই উত্সব উদযাপন করে। মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, সিঙ্গাপুর এবং তাইওয়ান, চীনে এটি বাক চ্যাং ফেস্টিভ্যাল ('ডাম্পলিং ফেস্টিভ্যাল') নামে পরিচিত।
মানুষ কিভাবে ড্রাগন বোট উৎসব উদযাপন করে?
ড্রাগন বোট উত্সব একটি মজাদার, উদাসীন ছুটির দিন। চীনের বেশিরভাগ অঞ্চলে, বছরের এই সময়ে আবহাওয়া বেশ ভাল থাকে এবং লোকেরা ঐতিহ্যবাহী ড্রাগন বোট রেস দেখার সময় সুন্দর আবহাওয়া উপভোগ করতে নদী এবং হ্রদের তীরে জড়ো হয়।
আজকাল, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সবচেয়ে সুপরিচিত দিক হল রেসিং ড্রাগন বোট (赛龙舟, sàilóngzhōu)।
জোংজি খাচ্ছে
প্রায় প্রতিটি চাইনিজ ছুটির সাথে একটি নির্দিষ্ট খাবার বা খাবার যুক্ত থাকে এবং ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল আলাদা নয়। এই ছুটিতে, পছন্দের খাবার হল জোংজি (粽子)।
জংজি হল এক ধরনের পিরামিড আকৃতির ডাম্পলিং যা আঠালো চাল দিয়ে তৈরি এবং বিভিন্ন মিষ্টি বা সুস্বাদু ফিলিংস দিয়ে ভরা। মিষ্টি জোংজির সাধারণ ফিলিংসের মধ্যে রয়েছে মিষ্টি লাল শিমের পেস্ট বা জুজুব (চীনা খেজুর)।
স্যাভরি জোংজি লবণাক্ত ডিমের কুসুম, শুয়োরের মাংস বা মাশরুম দিয়ে ভরা হতে পারে। ডাম্পলিংগুলি নিজেরাই বাঁশের পাতায় মুড়িয়ে, একটি স্ট্রিং দিয়ে বেঁধে এবং হয় বাষ্প বা সেদ্ধ করা হয়।
এই মহান উৎসব উপলক্ষে, Newclears Limited সকল পুরাতন এবং নতুন বন্ধুদের শান্তি, সুখ এবং সুস্বাস্থ্য কামনা করে!
দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের (প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়াপার, শিশুর ডায়াপার, বায়োডিগ্রেডেবল ডায়াপার, নার্সিং MATS, ওয়েট ওয়াইপস) জন্য আমরা সবসময় আপনার নির্ভরযোগ্য অংশীদার।
পোস্টের সময়: জুন-02-2022
