Das Drachenbootfest ist ein traditioneller chinesischer Feiertag, der auf den fünften Tag des fünften Mondmonats fällt, der im gregorianischen Kalender Ende Mai oder Juni liegt.
Im Jahr 2022 fällt das Drachenbootfest auf den 3. Juni (Freitag). In China gibt es von Freitag (3. Juni) bis Sonntag (5. Juni) drei Feiertage.
Das Drachenbootfest ist neben dem Frühlingsfest, dem Tag des Grabfegens und dem Mittherbstfest eines der vier wichtigsten traditionellen chinesischen Feste.
Neben dem chinesischen Festland feiern auch viele andere asiatische Länder und Regionen dieses Fest. In Malaysia, Indonesien, Singapur und Taiwan (China) ist es als Bak Chang Festival („Knödelfest“) bekannt.
Wie feiert man das Drachenbootfest?
Das Drachenbootfest ist ein lustiger, ausgelassener Feiertag. In den meisten Teilen Chinas ist das Wetter zu dieser Jahreszeit recht gut, und die Menschen versammeln sich draußen an den Ufern von Flüssen und Seen, um das schöne Wetter zu genießen und dabei traditionelle Drachenbootrennen zu verfolgen.
Heutzutage ist der bekannteste Aspekt des Drachenbootfestes die Tradition der Drachenbootrennen (赛龙舟, sàilóngzhōu).
Zòngzi essen
Mit fast jedem chinesischen Feiertag sind ein oder mehrere bestimmte Lebensmittel verbunden, und das Drachenbootfest ist da nicht anders. An diesem Feiertag ist das Essen der Wahl Zòngzi (粽子).
Zòngzi sind eine Art pyramidenförmiger Teigtaschen aus Klebreis, gefüllt mit verschiedenen süßen oder herzhaften Füllungen. Übliche Füllungen für süße Zòngzi sind süße rote Bohnenpaste oder Jujube (chinesische Datteln).
Herzhafte Zòngzi können mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleisch oder Pilzen gefüllt werden. Die Knödel selbst werden in Bambusblätter gewickelt, mit einer Schnur zusammengebunden und entweder gedämpft oder gekocht.
Anlässlich dieses großartigen Festivals wünscht Newclears Limited allen alten und neuen Freunden Frieden, Glück und gute Gesundheit!
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 02.06.2022
