جشنواره قایق اژدها یک جشن سنتی چینی است که در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری، که در اواخر ماه مه یا ژوئن در تقویم میلادی است، برگزار می‌شود.
در سال 2022، جشنواره قایق اژدها در 3 ژوئن (جمعه) برگزار می شود. چین از جمعه (3 ژوئن) تا یکشنبه (5 ژوئن) 3 روز تعطیل رسمی خواهد داشت.
جشنواره قایق اژدها یکی از چهار فستیوال سنتی چینی برتر به همراه جشنواره بهار، روز جارو کردن مقبره و جشنواره نیمه پاییز است.
علاوه بر سرزمین اصلی چین، بسیاری از کشورها و مناطق آسیایی دیگر نیز این جشنواره را جشن می گیرند. در مالزی، اندونزی، سنگاپور، و تایوان، چین، به عنوان جشنواره باک چانگ ("جشنواره دامپلینگ") شناخته می شود.
چگونه مردم جشنواره قایق اژدها را جشن می گیرند؟
جشنواره قایق اژدها یک تعطیلات سرگرم کننده و پرهیاهو است. در اکثر نقاط چین، در این زمان از سال، آب و هوا کاملاً خوب است و مردم در بیرون از ساحل رودخانه ها و دریاچه ها جمع می شوند تا از آب و هوای خوب در حالی که مسابقات سنتی قایق اژدها را تماشا می کنند، لذت ببرند.
این روزها، شناخته شده ترین جنبه جشنواره قایق اژدها، سنت مسابقه قایق های اژدها (赛龙舟، sàilóngzhōu) است.
خوردن زونگزی
تقریباً هر تعطیلات چینی یک غذا یا غذاهای خاص مرتبط با آن دارد و جشنواره قایق اژدها تفاوتی ندارد. در این تعطیلات، غذای انتخابی zòngzi (粽子) است.
زونگزی نوعی پیراشکی هرمی شکل است که از برنج چسبناک ساخته می شود و با انواع پرکننده های شیرین یا خوش طعم پر می شود. پر کردن رایج برای زونگزی شیرین شامل خمیر لوبیا قرمز شیرین یا عناب (خرما چینی) است.
زونگزی مرزه ممکن است با زرده تخم مرغ نمک زده، گوشت خوک یا قارچ پر شود. خود کوفته ها در برگ های بامبو پیچیده می شوند، با یک نخ بسته می شوند و یا بخار پز یا آب پز می شوند.
به مناسبت این جشنواره بزرگ، Newclears Limited برای همه دوستان قدیمی و جدید آرزوی صلح، شادی و سلامتی دارد!
ما همیشه شریک قابل اعتماد شما برای نیازهای روزانه (پوشک بزرگسال، پوشک بچه، پوشک تجزیه پذیر، MATS پرستاری، دستمال مرطوب) هستیم.
زمان ارسال: ژوئن-02-2022
