ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവൽ ഒരു പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് അവധിയാണ്, ഇത് അഞ്ചാം ചാന്ദ്ര മാസത്തിലെ അഞ്ചാം ദിവസമാണ്, ഇത് ഗ്രിഗോറിയൻ കലണ്ടർ പ്രകാരം മെയ് അവസാനമോ ജൂൺ മാസത്തിലോ ആണ്.
2022-ൽ ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവൽ ജൂൺ 3-ന് (വെള്ളി) വരുന്നു. വെള്ളിയാഴ്ച (ജൂൺ 3) മുതൽ ഞായറാഴ്ച (ജൂൺ 5) വരെ 3 ദിവസത്തെ പൊതു അവധിയാണ് ചൈനയിൽ.
സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ, ടോംബ് സ്വീപ്പിംഗ് ഡേ, മിഡ്-ഓട്ടം ഫെസ്റ്റിവൽ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഉത്സവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവൽ.
ചൈനീസ് മെയിൻ ലാൻ്റിന് പുറമേ, മറ്റ് പല ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളും പ്രദേശങ്ങളും ഈ ഉത്സവം ആഘോഷിക്കുന്നു. മലേഷ്യ, ഇന്തോനേഷ്യ, സിംഗപ്പൂർ, ചൈനയിലെ തായ്‌വാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് ബക് ചാങ് ഫെസ്റ്റിവൽ ('ഡംപ്ലിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ') എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ആളുകൾ എങ്ങനെയാണ് ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവൽ ആഘോഷിക്കുന്നത്?
ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവൽ രസകരവും ആവേശകരവുമായ അവധിക്കാലമാണ്. ചൈനയുടെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളിലും, വർഷത്തിലെ ഈ സമയത്ത് കാലാവസ്ഥ വളരെ നല്ലതാണ്, പരമ്പരാഗത ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് റേസ് കാണുമ്പോൾ നല്ല കാലാവസ്ഥ ആസ്വദിക്കാൻ ആളുകൾ നദികളുടെയും തടാകങ്ങളുടെയും തീരത്ത് പുറത്ത് ഒത്തുകൂടുന്നു.
ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവലിൻ്റെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന വശം ഡ്രാഗൺ ബോട്ടുകളുടെ റേസിംഗ് പാരമ്പര്യമാണ് (赛龙舟, sàilóngzhōu).
സോങ്സി കഴിക്കുന്നു
മിക്കവാറും എല്ലാ ചൈനീസ് അവധിക്കാലത്തിനും ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമോ ഭക്ഷണമോ ഉണ്ട്, ഡ്രാഗൺ ബോട്ട് ഫെസ്റ്റിവൽ വ്യത്യസ്തമല്ല. ഈ അവധിക്കാലത്ത്, തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ഭക്ഷണം സോങ്സി (粽子) ആണ്.
ഗ്ലൂറ്റിനസ് അരി കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതും പലതരം മധുരമോ രുചികരമോ ആയ ഫില്ലിംഗുകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച പിരമിഡ് ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു തരം പറഞ്ഞല്ലോ Zòngzi. സ്വീറ്റ് സോങ്‌സിക്കുള്ള സാധാരണ ഫില്ലിംഗുകളിൽ മധുരമുള്ള ചുവന്ന ബീൻ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ജുജുബ് (ചൈനീസ് ഈത്തപ്പഴം) ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഉപ്പിട്ട മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സോങ്സി നിറച്ചേക്കാം. പറഞ്ഞല്ലോ മുളയുടെ ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ചരട് കൊണ്ട് കെട്ടി ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
ഈ മഹത്തായ ഉത്സവ വേളയിൽ, ന്യൂക്ലിയേഴ്സ് ലിമിറ്റഡ് എല്ലാ പഴയതും പുതിയതുമായ സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് സമാധാനവും സന്തോഷവും നല്ല ആരോഗ്യവും നേരുന്നു!
ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് (മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഡയപ്പറുകൾ, ബേബി ഡയപ്പറുകൾ, ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ഡയപ്പറുകൾ, നഴ്സിംഗ് മാറ്റുകൾ, വെറ്റ് വൈപ്പുകൾ) ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയ പങ്കാളിയാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-02-2022
