د ډریګون بوټ فستیوال د چینایی دودیزو رخصتیو دی چې د پنځم قمري میاشتې په پنځمه ورځ پیښیږي ، کوم چې د می یا جون په وروستیو کې د ګریګورین تقویم کې دی.
په 2022 کې، د ډریګن بوټ فستیوال د جون په 3 (جمعه) کې راځي. چین به د جمعې په ورځ (د جون له 3) څخه تر یکشنبه (جون 5) پورې درې ورځې عمومي رخصتي ولري.
د ډریګن بوټ فستیوال د چین له څلورو غوره دودیزو جشنونو څخه یو دی چې د پسرلي جشن، د قبر د پاکولو ورځ او د مني د مینځنۍ جشن سره یوځای کیږي.
پر چين سربېره د اسيا نورو هېوادونو او سيمو کې هم دغه جشن لمانځل کېږي. په مالیزیا، اندونیزیا، سینګاپور او تایوان، چین کې، دا د باک چنګ فیستیوال (د ډمپلینګ فیستیوال) په نوم پیژندل کیږي.
خلک څنګه د ډریګن بوټ فستیوال لمانځي؟
د ډریگن کښتۍ فستیوال یو ساتیري ، خوندور رخصتي ده. د کال په دې وخت کې د چين په زياترو سيمو کې هوا ډېره ښه ده او خلک بهر د سيندونو او جهيلونو په څنډو کې راټوليږي او له ښه هوا څخه خوند اخلي او د عنعنوي ډراګن کښتۍ سيالۍ ګوري.
په دې ورځو کې، د ډریگن بوټ فستیوال ترټولو مشهور اړخ د ډریگن کښتیو د ریس کولو دود دی (赛龙舟, sàilóngzhōu).
زنګزي خوړل
نږدې هره چینايي رخصتي یو ځانګړی خواړه یا خواړه لري چې ورسره تړاو لري ، او د ډریګن بوټ فستیوال توپیر نلري. په دې رخصتۍ کې، د خوښې خواړه zòngzi (粽子) دی.
Zòngzi د پیرامیډ په شکل یو ډول ډمپلینګ دی چې د ګلوټین وریجو څخه جوړ شوی او د مختلف خوږو یا خوندور ډکولو سره ډک شوی. د خواږه زونګزي لپاره عام ډکول د خواږه سور لوبیا پیسټ یا جوجوب (چینایي خرما) شامل دي.
سیوری ژونزی ممکن د مالګین هګیو ژیړ ، د خنزیر یا مرخیړیو سره ډک شي. ډمپلینګونه پخپله د بانس په پاڼو پوښل شوي، په تار سره تړل شوي، او یا په بخار یا جوش شوي.
د دې لوی اختر په مناسبت، Newclears Limited ټولو پخوانیو او نویو ملګرو ته د سولې، خوښۍ او ښه روغتیا هیله کوي!
موږ تل ستاسو د ورځني اړتیاو لپاره د اعتبار وړ ملګري یو (د بالغ ډایپر، د ماشوم ډایپر، د بایوډیګریډ وړ ډایپر، د نرسنګ MATS، لوند مسح).
د پوسټ وخت: جون-02-2022
