چینی ڈریگن بوٹ فیسٹیول کا جشن

زونگزی کھانا
تقریباً ہر چینی تعطیل میں ایک مخصوص کھانا یا کھانے کی چیزیں اس سے وابستہ ہوتی ہیں، اور ڈریگن بوٹ فیسٹیول بھی اس سے مختلف نہیں ہے۔ اس چھٹی پر، پسند کا کھانا zòngzi (粽子) ہے۔
Zòngzi ایک قسم کا اہرام کی شکل کا ڈمپلنگ ہے جو چپکنے والے چاولوں سے بنا ہوتا ہے اور مختلف میٹھے یا لذیذ بھرنے سے بھرا ہوتا ہے۔ میٹھی زونگزی کے لیے عام بھرنے میں میٹھی سرخ بین کا پیسٹ یا جوجوب (چینی کھجوریں) شامل ہیں۔
سیوری زونگزی کو نمکین انڈے کی زردی، سور کا گوشت یا مشروم سے بھرا جا سکتا ہے۔ پکوڑی خود بانس کے پتوں میں لپیٹی جاتی ہے، ایک تار سے بندھے ہوئے ہوتے ہیں، اور یا تو ابلی یا ابالے جاتے ہیں۔